INGREDIENTES
- 200 g de almendras/maní con piel
- 200 g de azúcar
- 30 g de agua
- 1/2 cdita de esencia de vainilla (opcional)
PROCEDIMIENTO
- Llevar todos los ingredientes en una olla a fuego medio alto.
- Revolver con una cuchara de madera hasta cristalizar el azúcar.
- Seguir revolviendo hasta que se deshaga el azúcar.
- Pasados unos 7 minutos, el azúcar volverá a formar cristales adheridos a la piel del fruto seco.
- Vertemos sobre una bandeja y dejamos enfriar.
- ¡Y listo! a disfrutar estas delicias.
TIPS
- Guardar en recipientes de vidrio en un lugar fresco y seco para mayor durabilidad.
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