Taller Presencial «Queques de cuentos» – Sábado 26 de septiembre

En este taller demostrativo y participativo aprenderás a preparar cuatro queques húmedos completamente diferentes entre sí, explorando distintas masas, rellenos, coberturas y terminaciones para que te lleves una gran variedad de técnicas que podrás aplicar una y otra vez en tu cocina.

Durante la clase iré preparando cada receta paso a paso, explicando cada técnica y resolviendo todas sus dudas. Quienes quieran podrán participar de forma voluntaria en distintas etapas de la elaboración, para que luego puedan replicar las recetas con confianza en casa o en su emprendimiento.

Todo esto acompañado de un delicioso brunch artesanal, en una de las cocinas más lindas y mejor equipadas de Vitacura: un espacio pensado para aprender, disfrutar y compartir una acogedora mañana de invierno.

Temario

🍫 Queque de chocolate, ganache de Nutella y baño crocante de avellanas.

🥕 Queque de zanahoria con relleno de cheesecake y crumble.

🍌 Queque de plátano con manjar, nueces y chips de chocolate.

🍓 Queque de maracuyá y frambuesa, ganache y baño de chocolate blanco.

* Recetas extra incluidas en el dossier digital *

Incluye

• Todos los ingredientes y materiales

• Dossier físico y digital con recetas extra

• Brunch preparado por mí.

• Diploma de participación.

• Regalos sorpresa

📍Gerónimo de Alderete, Vitacura

🗓 Sábado 26 de septiembre · 9:00 a 14:00 hrs

👩🏻‍🍳 Solo 12 cupos disponibles

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