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Sumérgete en tu cocina, para hornear dulces que harán que tu cocina huela a cielo.
Aprende junto a este E-book más de 15 recetas dignas de una pastelería artesanal. En estas casi 100 páginas, encontrarás no tan solo recetas, sino información valiosa para agregar a tus conocimientos sobre la pastelería, como la función de algunos ingredientes, los utensilios básicos y dónde encontrarlos, el porque de la mayoría de las técnicas, entre otros.
Este preciado libro digital está dividido en 5 secciones, Galletas, Queques Húmedos, Alfajores, Individuales y Kuchenes. Cada sección incluye un par de recetas, junto al procedimiento completo y técnicas cruciales para obtener buenos resultados en cada uno de ellos.
Algunas de mis recetas más secretas, están aquí. Como los queques húmedos, por ejemplo el de mandarina, con remojo fresco de mandarina, o el marmoleado, con remojo de café y baño de chocolate. También las deliciosas y clásicas galletas de chips de chocolate, pero estas no son como ninguna. O el kuchen de ricotta, naranja y durazno que tiene una jugosidad inigualable.
Te invito a aprender y a preparar los dulces más cálidos para regalonear a tus seres queridos, para autoregalarte o para aplicar en tu actual o próximo emprendimiento. Este incluye mi guía y apoyo durante todo el tiempo que te tome asimilar y aplicar los conocimientos.
¿Cómo conseguirlo? Añádelo al carrito, ingresa tus datos, realiza la compra y en la misma página, tendrás el E-book directamente para descargar. Ante cualquier duda o problema, escríbeme a josefina.dominguez@culinary.cl o en mi Instagram @lareposterinaa.
Mis más cálidos cariños,
Josefina
