Taller Presencial «Kuchenes de cuentos» – Sábado 10 de octubre

En este taller demostrativo y participativo aprenderás a preparar cuatro kuchenes muy distintos entre sí, explorando diversas técnicas, masas y rellenos para que te lleves la mayor cantidad de aprendizaje posible.

Trabajaremos desde bases crujientes que se deshacen en la boca, hasta opciones más clásicas como masas tipo bizcocho o de galletas molidas. Prepararemos rellenos cremosos y versátiles, con distintas texturas y consistencias, y te compartiré mis mejores trucos y consejos para que puedas replicarlos con seguridad en tu casa.

Todo esto acompañado de un delicioso brunch, en una de las cocinas mejor equipadas y más lindas de Vitacura: un espacio pensado para disfrutar, aprender y compartir en una linda mañana de invierno.

Temario

• Kuchen de masa sablée con crema pastelera y fruta fresca

• Kuchen enrejado de manzanas caramelizadas

• Kuchen de base de galletas con ganache de caramelo

• Kuchen sureño de frambuesas con base esponjosa

* Recetas extra incluidas en el dossier digital *

Incluye

• Todos los ingredientes y materiales.

• Caja de degustación de todos los kuchenes.

• Dossier físico y digital con recetas extra.

• Brunch dulce y salado.

• Regalo sorpresa.

📍Gerónimo de Alderete, Vitacura

🗓 Sábado 10 de octubre · 9:00 a 14:00 hrs

👩🏻‍🍳 Solo 12 cupos disponibles

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